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Julieth Quintero

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Receta

Postre de Mango y Crema Chantilly

1 h 30 min
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Este postre de mango con crema chantilly es una receta con pocos ingredientes muy económica y que puedes darle la presentación que más te guste. Es el broche de oro para cualquier comida.

Ingredientes

8 porciones
  • 300 gramos de leche condensada
  • 1 litro de leche
  • 2 sobres de pulpa de mango
  • 3 sobres de grenetina sin sabor
  • 4 piezas de clara de huevo
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 20 gramos de crema chantilly
  • 2 tazas de agua

    Preparación

    Disuelve la grenetina en agua caliente.
    Licúa la leche fría, la leche condensada, la pulpa y la grenetina disuelta.
    Bate las claras a punto de nieve con el azúcar y agrégarlas a la mezcla anterior.
    Refrigera mínimo 1 hora.
    Decora con crema chantilly y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Puedes hacer espirales de crema con una manga pastelera y ponerle frutas como fresas, duraznos, mango, etc.

    TIPS

    A la crema chantilly puedes agregarle chips de colores.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    158
    kcal
    7.9%
    Carbohidratos
    26.5
    g
    8.8%
    Proteínas
    3.8
    g
    7.7%
    Lípidos
    4.4
    g
    6.7%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    26.4
    g
    29%
    Colesterol
    17.3
    mg
    5.8%
    Esha
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