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Receta de Madalenas de Avena y Plátano
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Receta de Madalenas de Avena y Plátano
Receta

Madalenas de Avena y Plátano

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Alimentos farináceos. Nos aportan energía, pero siempre mejor si optamos por algo de bollería saludable.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 plátanos
  • 1 yogur
  • 1 huevo
  • 60 mililitros de aceite de girasol
  • 125 gramos de azúcar morena
  • 1 taza de avena, triturada
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 gramo de sal

Preparación

Precalentar el horno a 180°C
Preparar los papelitos dentro de una bandeja para cupcakes.
Tamizar el harina, junto con el bicarbonato y la sal. Reservar.
Poner en el vaso de la batidora los plátanos, el huevo, el yogurt, el aceite y los copos de avena. Batir hasta que quede todo integrado.
Mezclar el harina, la levadura, el bicarbonato y la sal. Batir ligeramente.
Añadir la mezcla de los secos a la batidora .
Rellenar los moldes a 3/4 de su capacidad y hornear durante 25 minutos.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Calificaciones (3)
Azucena Amaro
28/05/2020 08:19:20
Que cantidad es la de yogurth?
Claudia Vázquez
16/04/2020 10:42:19
Le agregue nuez moscada
Silvia Botello
15/02/2020 17:41:07
Quedaron riquísimos! Con un extra de nueces. Gracias.

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