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Receta de Madalenas de Avena y Plátano
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Receta de Madalenas de Avena y Plátano
Receta

Madalenas de Avena y Plátano

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Alimentos farináceos. Nos aportan energía, pero siempre mejor si optamos por algo de bollería saludable.

Ingredientes

4 porciones
  • 3 piezas de plátano
  • 1 pieza de Yogurt
  • 1 pieza de huevo
  • 60 mililitros de aceite de girasol
  • 125 gramos de azúcar morena
  • 1 taza de avena triturada
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 gramo de sal

    Preparación

    Precalentar el horno a 180°C
    Preparar los papelitos dentro de una bandeja para cupcakes.
    Tamizar el harina, junto con el bicarbonato y la sal. Reservar.
    Poner en el vaso de la batidora los plátanos, el huevo, el yogurt, el aceite y los copos de avena. Batir hasta que quede todo integrado.
    Mezclar el harina, la levadura, el bicarbonato y la sal. Batir ligeramente.
    Añadir la mezcla de los secos a la batidora .
    Rellenar los moldes a 3/4 de su capacidad y hornear durante 25 minutos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    686
    kcal
    34%
    Carbohidratos
    118
    g
    39%
    Proteínas
    16.1
    g
    32%
    Lípidos
    20.5
    g
    31%
    Fibra dietética
    12.9
    g
    26%
    Azúcares
    33.1
    g
    37%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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