x
Elda

Elda Avila

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Madeleines
Receta

Madeleines

1h 30 mins
Baja
205
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Las Madeleines son tradicionales panecitos de Francia conocidos también como Magdalenas, hechos con Mantequilla que les da un increíble sabor y suave textura.
Conoce más sobre Elda Avila

Ingredientes

20 porciones
  • 5 huevos
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 75 gramos de mantequilla, derretida
  • 3/4 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 ralladura de limón
  • 1/4 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación

Cernir la harina con el polvo de hornear. En un tazón batir los huevos con el azúcar hasta que estén blancos y esponjosos.
Agregar la mantequilla, revolviendo bien. En velocidad baja incorporar el harina, la vainilla y raspadura.
Cubrir el tazón y dejar reposar por una hora.
Calentar el horno a 375ºF. Engrasar y enharinar los moldes de Madeleines.
Después de una hora mezclar la pasta y repartir con una cuchara en los moldes. No deben estar llenos ya que van a subir.
Hornear por 10 u 11 minutos. En cuanto los saquemos del horno remover del molde y dejar enfriar en una rejilla.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (3)
Alexandra caceres
17/06/2018 22:39:47
La receta esta correcta.... Gracias
Anónimo
29/01/2013 22:35:38
Actúa como una agente de ligazón, básicamente es para que no se desbarate
Anónimo
15/01/2013 14:02:14
me parece algo facil de preparar y ric0 bueno tengo una duda x q todo tiene q llevar huevo

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD