x
Elda

Elda Avila

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Madeleines
Receta

Madeleines

1 h 30 min
Baja
164
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Las Madeleines son tradicionales panecitos de Francia conocidos también como Magdalenas, hechos con Mantequilla que les da un increíble sabor y suave textura.

Ingredientes

20 porciones
  • 5 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 75 gramos de mantequilla derretida
  • 3/4 de taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 ralladura de limón
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

    Preparación

    Cernir la harina con el polvo de hornear. En un tazón batir los huevos con el azúcar hasta que estén blancos y esponjosos.
    Agregar la mantequilla, revolviendo bien. En velocidad baja incorporar el harina, la vainilla y raspadura.
    Cubrir el tazón y dejar reposar por una hora.
    Calentar el horno a 375ºF. Engrasar y enharinar los moldes de Madeleines.
    Después de una hora mezclar la pasta y repartir con una cuchara en los moldes. No deben estar llenos ya que van a subir.
    Hornear por 10 u 11 minutos. En cuanto los saquemos del horno remover del molde y dejar enfriar en una rejilla.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    101
    kcal
    5.0%
    Carbohidratos
    13.1
    g
    4.4%
    Proteínas
    3.1
    g
    6.3%
    Lípidos
    4.7
    g
    7.2%
    Fibra dietética
    1.0
    g
    2.0%
    Azúcares
    6.3
    g
    7.0%
    Colesterol
    63.9
    mg
    21%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    Alexandra caceres
    17/06/2018 22:39:47
    La receta esta correcta.... Gracias
    Anónimo
    29/01/2013 22:35:38
    Actúa como una agente de ligazón, básicamente es para que no se desbarate
    Anónimo
    15/01/2013 14:02:14
    me parece algo facil de preparar y ric0 bueno tengo una duda x q todo tiene q llevar huevo

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS

    Tacos de Atún al Pastor

    22 Comentarios

    Nopales Rellenos de Queso Panela

    3 Comentarios

    Sándwich Saludable

    8 Comentarios

    Brownie Helado

    11 Comentarios

    Tradicional Pan de Muerto

    20 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD