Deborah Dana

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Manzana al Horno con Caramelo

Name: Manzana al Horno con Caramelo
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 manzanas verdes; 1 taza de crema para batir; 1/2 taza de azúcar; 1/2 taza de nuez en trozos; 1/2 cucharada de canela; 1/2 cucharada de jengibre; 1 cucharada de mantequilla

1 h 20 min

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Una receta muy rica y muy saludable. La manzana horneada enriquece su sabor y la salsa de caramelo que la acompaña es deliciosa.

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Ingredientes

6 porciones

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6 manzanas verdes
1 taza de crema para batir
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de nuez en trozos
1/2 cucharada de canela
1/2 cucharada de jengibre
1 cucharada de mantequilla

Preparación

Pre caliente el horno a 220 grados centígrados.

Lave, pele retire el centro de las 6 manzanas. Ponga en una charola para hornear y coloque espolvoree con la canela y la gengibre. Hornee por 45 minutos o hasta que esten ligeramente doradas.

En un sartén derrita la mantequilla y agregue el azúcar. Cocine a fuego bajo por 2-3 minutos, sin permitir que el azúcar se queme, y agregue la crema para batir. Mezcle con un batidor globo y continue cocinando por 2-3 minutos, retire del horno.

Cuando estén las manzanas coloquelas en los platos de postre y agregue 1 cucharada de la salsa de caramelo. Sobre ella agregue 1 cucharada de nuez y sirva.