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Manzana Salteada

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Rico postre caliente, que puedes preparar rapidísimo, ya que es muy sencillo y queda delicioso. Sólo necesitas de unas manzanas, un poco de canela, azúcar, jengibre y mantequilla. ¡Pruébalo, te encantará!

Ingredientes

3 porciones
  • 3 manzanas
  • 2 cucharaditas de canela, Molida
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharadita de jengibre, molido
  • 1 cucharadita de mantequilla

Preparación

Pela y corta las manzanas en rodajas no muy gruesas.
Coloca la mantequilla en una sartén de fondo grueso.
Una vez que se encuentra toda la mantequilla derretida agrega las manzanas y saltea por 5 minutos, o hasta que se vean más cocidas; cuidando que no se ablanden demasiado.
Agrega el azúcar morena, canela y jengibre y mezcla hasta que suelten jugo las manzanas y se vean cocidas pero con crujientes.
Sirve caliente.

PRESENTACIÓN

Acompaña con una bola de helado.

TIPS

Hay que tener cuidado con la sobre cocción de las manzanas. La idea es que queden cocidas pero crujientes. La cantidad de manzanas depende de la cantidad de personas. Normalmente es casi 1 manzana por persona. Las cantidades de canela y jengibre pueden variar dependiendo el gusto.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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