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Manzanas al caramelo

Deborah Dana

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Manzanas al Caramelo

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Deborah Dana

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Deliciosas manzanas, cubiertas de caramelo con un toque de almendras.

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Ingredientes

4 porciones

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4 manzanas
2 limones
100 gramos de azúcar
almendras

Preparación

Pelar las manzanas, quitandoles los corazones. Ponerlas en una cacerola, junto con el sumo del limón, cubrir con agua y cocerlas, sin dejar que se desagan.

Escurrir las manzanas y colocarlas en una bandeja o funente. Poner dentro de cada manzana un poco de almendras en laminitas.

Hacer un almibar con el azúcar, el sumo de limon y una cucharada de agua. Vertir este almibar sobre las manzanas en el momento de servir.