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Receta de Manzanas con pochoclos
Receta

Manzanas con pochoclos

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Esta receta es de unas deliciosas manzanas con pochoclos. Disfruta como un delicioso postre y sorprende a tus pequeños con estos nuevos y fabulosos sabores.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 taza de agua de rosas
  • 2 cucharadas de glucosa
  • colorantes rojos, resistente al calor
  • 10 manzanas rojas, pequeña
  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • 100 gramos de maíz, pisingallo
  • 100 gramos de azúcar

Preparación

Colocar dentro de una cacerola el azúcar junto con el agua, la glucosa y el colorante rojo. Mezclar y llevar al fuego.
Cocinar hasta llegar a los 150 C.
Pinchar las manzanas con un palillo de brochette y pasar por el almíbar.
Luego empanizar con los pochoclos y dejar enfriar.
Colocar en una cacerola profunda con tapa el aceite y llevar al fuego, añadir el maiz y el azucar.
Tapar y cocinar moviendo la cacerola, hasta que el maiz explote y se formen los pochoclos.
Retirar del fuego, colocar esparcidos sobre una palca y dejar enfriar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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