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Esta receta de manzanas rellenas con crujiente de nuez es un platillo reconfortante, ya que está repleta de sabores y aromas cálidos; es una preparación muy sencilla y puedes sorprender a tus seres queridos en cualquier reunión. Recuerda que las manzanas están llenas de vitaminas y minerales que ayudan prevenir enfermedades cardiovasculares y contribuyen al fortalecimiento de la memoria, además de que son sumamente deliciosas. ¿Con quién compartirás esta delicia de manzanas rellenas con crujiente de nuez?
2 cucharadas de mantequilla, para la salsa de caramelo
1 cucharadita de vainilla líquida, para la salsa de caramelo
suficiente de helado de vainilla
al gusto de nuez, picada y tostada, para decorar
Preparación
Ahueca las Manzanas Washington® Red Delicious y reserva. Mezcla la mantequilla, la canela molida, el azúcar mascabado y la nuez. Rellena las manzanas y hornea a 200°C por 10 minutos o hasta que estén asadas y cocidas por dentro.
Para la salsa de caramelo, calienta el agua y el azúcar hasta caramelizar (color dorado, no quemado), agrega la crema, la mantequilla y la vainilla y retira del calor.
Sirve las manzanas con helado y baña de salsa de caramelo, decora con nueces picadas.
PRESENTACIÓN
Se presenta con helado, salsa de caramelo y se decora con nuez.
TIPS
No dejes expuestas mucho tiempo las manzanas, ya que se pueden oxidar, así que en cuanto ahueques, elabora la mezcla de nuez y hornea.
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