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Receta de Manzanitas Cubiertas de Caramelo
Mafe

Mafe Jaramillo

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Receta de Manzanitas Cubiertas de Caramelo
Receta
2

Manzanitas Cubiertas de Caramelo

45 minutos
Baja
20 porciones
1
Estas manzanas cubiertas de caramelo son deliciosas, fáciles de hacer e ideales para niños.

Ingredientes

  • 20 piezas de manzana criollas, lavadas y sin tallo
  • 20 piezas de palito de madera
  • 1 lata de crema de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 de taza de jarabe de maíz o miel de maple
  • chispas de colores para decorar

    Preparación

    Toma cada manzana e introdúcele un palito de paleta por la parte superior. Cubre una lata para hornear con el papel mantequilla y engrasela levemente con aceite de cocina.
    En una olla mediana a fuego medio caliente la crema de leche (lechera), el azúcar y jarabe de maíz o la miel maple. Revuelve muy bien con una cuchara de palo hasta que todos los ingredientes se incorporen y cocina por diez minutos hasta que la mezcla tenga un color caramelo. Continua revolviendo con la cuchara de palo. Retira del fuego y vierte la mezcla caliente en un recipiente mediano.
    Sumerge cada manzana en el caramelo, asegurándote de que todos los lados queden bien untados.

    TIPS

    Pon las manzanas sobre una lata cubierta de papel mantequilla y espolvorea con las pepitas de colores que más te gusten. Refrigera por 15 min hasta que el caramelo endurezca.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    50.2
    kcal
    2.5%
    Carbohidratos
    14.8
    g
    4.9%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    13.3
    g
    15%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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