x
Marielle

Marielle Henaine

ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2
Receta de Mazapán de Pepita
Receta

Mazapán de Pepita

30 mins
10 mins
Baja
1
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Dale un giro a tu clásico mazapán, con este delicioso mazapán de pepita tostada, 100% casero y con ingredientes fáciles de conseguir. Su dulce sabor te encantará.
Conoce más sobre Marielle Henaine

Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de pepita, tostada
  • 1/3 tazas de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 cucharaditas de cremor tártaro
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 clara de huevo
  • 1/4 tazas de azúcar glass

Preparación

En un procesador agrega las pepitas y mezcla hasta obtener un polvo fino. 
Calienta el agua a fuego medio, añade el azúcar y cocina a fuego bajo hasta que se forme un jarabe.
Agrega el crémor tártaro, el polvo de pepitas tostadas, la esencia de vainilla mezcla e incorpora la clara de huevo. Cocina a fuego bajo por 5 minutos.
Coloca la mezcla en un bowl y agrega el azúcar glass. Mezcla hasta obtener una masita.
Sobre una tabla con papel encerado, coloca la mezcla y aplana con ayuda de un rodillo.
Con un aro pequeño, corta círculos y refrigera por 15 minutos. Retira el exceso de mazapán.
Sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve en una charola y disfruta.

TIPS

Si sientes que le falta consistencia a tu mazapán puedes agregarle más azúcar glass.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Atole de Mazapán

10 Comentarios

Helado de Mazapán

2 Comentarios

Flan de Mazapán

3 Comentarios

Cerdo en Pipián Verde

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Warning: Illegal string offset 'placementId' in /home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/application/pages/bloques/bb-banner/bb-banner.lib on line 116 Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/application/pages/bloques/bb-banner/bb-banner.lib on line 116