Melón Sorpresa

25 minutos

Baja

4 porciones

Fernanda Pérez

Te sorprenderás con esta deliciosa receta de melón. Prepárala tal y como dice en las instrucciones, también puedes cambiar el melón por cualquier fruta que te guste.

Ingredientes

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1 pieza de melón valenciano grande
1 taza de fruta al gusto, picadas
1 paquete de gelatina de piña
1 cucharada de grenetina

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Preparación

Hidrata la grenetina en 1/4 de taza de agua durante 2 minutos, caliéntala a baño María, o 20 segundos en el microondas, para disolverla; deja enfriar.

En una olla calienta 3 1/2 tazas de agua, cuando hierva, apártala de la estufa, agrega la gelatina y la grenetina y mueve para disolverlas; reserva.

Corta el melón a la mitad, retira la pulpa y las semillas; reparte las frutas en ambas mitades y agrega la gelatina.

Refrigera hasta que cuaje la gelatina y al momento de servir, revana el melón.

TIPS

Aprovecha la pulpa del melón: -Prepara el agua del día. -Lícuala y llena las charolitas para hacer cubos de hielo; después, échalos al agua de limón. -Pícala y ponla en el lunch de los niños. -Sírvela en el desayuno con queso Cottage.

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Melón Sorpresa

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

34.4

kcal

1.7%

Carbohidratos

8.9