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Receta

Merengue Clásico

30 mins
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Esta receta de merengue fácil y casero para decorar pasteles o postres, es perfecto para esto ya que tiene firmesa y un sabor rico que acompañará a la perfección cualquier postre. Inténtalo.
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Ingredientes

1 porción
  • 4 huevos
  • 6 gotas de vainilla líquida
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 300 gramos de azúcar

Preparación

Separa las claras de las yemas
Bate las claras hasta conseguir el punto nieve.
Añade el azúcar poco a poco.
Añade la vainilla sin dejar de batir.
Añade la ralladura de limón.
Bate a velocidad rápida y deja reposar en el refrigerador por media hora.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Level 0
Energía
272.7
kcal
13.64%
Carbohidrato, por diferencia
54.8
g
18.27%
Proteína
5.5
g
11%
Lípido total (grasa)
4.1
g
6.31%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (2)
Irene Lopez
01/08/2020 13:50:48
perfecta 10
laya ruiz
09/05/2020 18:58:28
muy bueno

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