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Receta

Merengue Clásico

30 min
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Esta receta de merengue fácil y casero para decorar pasteles o postres, es perfecto para esto ya que tiene firmesa y un sabor rico que acompañará a la perfección cualquier postre. Inténtalo.

Ingredientes

1 porción
  • 4 huevos
  • 6 gotas de vainilla
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 300 gramos de azúcar

Preparación

Separa las claras de las yemas
Bate las claras hasta conseguir el punto nieve.
Añade el azúcar poco a poco.
Añade la vainilla sin dejar de batir.
Añade la ralladura de limón.
Bate a velocidad rápida y deja reposar en el refrigerador por media hora.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
1007
kcal
50%
Carbohidratos
302
g
101%
Proteínas
0.2
g
0.5%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
1.6
g
3.2%
Azúcares
301
g
334%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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