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Receta de Merengues con Fresas
Valentina

Valentina Villegas Flores

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Receta
1

Merengues con Fresas

75 minutos
Media
porciones 4
1
Estos Merengues con Fresas son un el final perfecto a una comida, ya que son ligeros, deliciosos y muy fáciles de preparar con esta receta de reposteria.
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Merengues con Fresas
Estos Merengues con Fresas son un el final perfecto a una comida, ya que son ligeros, deliciosos y muy fáciles de preparar con esta receta de reposteria.

Ingredientes

  • 5 claras de huevo a temperatura ambiente
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de cremor tártaro
  • 1/4 de taza de azúcar glass
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 cucharadas de nuez
  • 1 taza de crema batida
  • fresas rebanadas para adornar
  • hojas de menta (unas hojitas) para decorar

Preparación

Calentar horno a 275ºF. Cubrir una charola de horno con papel encerado, marcar un círculo como de 20 cms y a este ponerle aceite en spray como el Pam.
En recipiente grande batir las claras y sal con la batidora en lo más fuerte, hasta que se formen picos suaves. Espolvorear el cremor tártaro y el azúcar glass poco a poco. Poner vainilla y batir un poco mas. Suavemente incorporar las nueces envolviendo
Remover del papel y poner en el platón encima poner crema batida con un poco de azúcar y adornar con fresas y hojitas de menta.

TIPS

Estos Merengues con Fresas son un el final perfecto a una comida, ya que son ligeros, deliciosos y muy fáciles de preparar con esta receta de reposteria.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
342
kcal
17%
Carbohidratos
20.0
g
6.7%
Proteínas
8.1
g
16%
Lípidos
26.5
g
41%
Fibra dietética
0.2
g
0.5%
Azúcares
16.9
g
19%
Colesterol
85.6
mg
29%
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