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Merengues de Almendra

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Estos merengues de almendra te quitarán el antojo dulce y los podrás comer sin culpa, ya que no tienen azúcar refinada. Aprende a hacer merengues de almendra bajos en calorías en tan sólo 3 pasos y disfruta de un postre perfecto para mantenerte en forma. ¡Te encantarán!
Conoce más sobre California Almonds

Ingredientes

12 porciones
  • 4 claras de huevo, 160 g
  • 1 1/2 tazas de edulcorante, BC, 320 g
  • 1/2 tazas de almendra, entera y con cáscara
  • suficiente de almendra, picada y con cáscara, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 100°C
Pica la almendra en trozos.
Con ayuda de una batidora bate las claras añadiendo el edulcorante poco a poco hasta que las claras esponjen y cambien a color blanco, agrega las almendras que picaste de forma envolvente para evitar que se bajen las claras.
Coloca en una manga y forma los merengues sobre una charola con papel encerado.
Hornea a 100°C por 2 horas aproximadamente. Enfría.
Decora con almendras y chocolate. Disfruta.

PRESENTACIÓN

Decora con almendras y chocolate.

TIPS

La cocción de los merengues depende de tu horno, para saber que ya están, deben de estar firmes y poderse despegar del papel fácilmente

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
431.8
kcal
21.59%
Carbohidrato, por diferencia
76.3
g
25.43%
Proteína
6.4
g
12.8%
Lípido total (grasa)
15.1
g
23.23%
100
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Calificaciones (1)
Yeliza Herroch
17/08/2020 23:46:28
Muy delicious

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