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Merengues de Almendra

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Estos merengues de almendra te quitarán el antojo dulce y los podrás comer sin culpa, ya que no tienen azúcar refinada. Aprende a hacer merengues de almendra bajos en calorías en tan sólo 3 pasos y disfruta de un postre perfecto para mantenerte en forma. ¡Te encantarán!
Conoce más sobre California Almonds

Ingredientes

12 porciones
  • 4 claras de huevo, 160 g
  • 1 1/2 tazas de edulcorante, BC, 320 g
  • 1/2 tazas de almendra, entera y con cáscara
  • suficiente de almendra, picada y con cáscara, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 100°C
Pica la almendra en trozos.
Con ayuda de una batidora bate las claras añadiendo el edulcorante poco a poco hasta que las claras esponjen y cambien a color blanco, agrega las almendras que picaste de forma envolvente para evitar que se bajen las claras.
Coloca en una manga y forma los merengues sobre una charola con papel encerado.
Hornea a 100°C por 2 horas aproximadamente. Enfría.
Decora con almendras y chocolate. Disfruta.

PRESENTACIÓN

Decora con almendras y chocolate.

TIPS

La cocción de los merengues depende de tu horno, para saber que ya están, deben de estar firmes y poderse despegar del papel fácilmente

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Yeliza Herroch
17/08/2020 23:46:28
Muy delicious

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