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Merengues de fantasmas

Lorenza Ávila

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Lorenza Ávila

Merengues de Fantasmas

Name: Merengues de Fantasmas
Prep time: 180 min
Cook time: 180 min
Yield: 50
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 150 gramos de chocolate amargo; 3 claras de huevo; 3/4 tazas de azúcar; 1 pizca de sal

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Lorenza Ávila

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Deliciosos y creativos merengues de fantasmas para esta época de miedo, hazlos, a tus hijos les encantarán.

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Ingredientes

50 porciones

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150 gramos de chocolate amargo
3 claras de huevo
3/4 tazas de azúcar
1 pizca de sal

Preparación

Precalentar el horno a 100ºC.

Bata en 5 minutos las claras de huevo con una batidora eléctrica y agregue la pizca de sal.

Vaya agregando el azúcar de cucharada en cucharada hasta que haya incorporado toda.

Tenga listas dos charolas para hornear con el papel encerado.

Llene la manga repostera con la ayuda de una cuchara y haga los merengues en forma de rollos.

Meta las charolas al horno y espere una hora y media o dos hasta que los merengues se encuentren secos.

Saque las charolas del horno y en lo que los merengues se enfrían derrita el chocolate amargo en baño maría.

Con la ayuda de un palillo dibuje los ojos y las bocas a los merengues para darle forma de fantasmas.

Espere hasta que el chocolate se ponga duro y listo!

PRESENTACIÓN

Sirva los merengues y acompáñelos de un rico y delicioso chocolate caliente.

TIPS

Haga los rollos de los merengues un poco altos para darles forma de fantasmas.

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Merengues de Fantasmas

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Flor Aquino

30/11/2015 18:49:03

A través de Android Me envanto re lindo

Anónimo

29/10/2013 08:49:38

Atractiva Es una receta muy simple pero linda, creo que cualquiera la puede hacer, se ve deliciosa. En www.1001consejos.com/cupcakes-de-momia encontré otras alternativas para cocinar pastelillos para esta temporada, son fáciles y prácticos de hacer.