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Deborah Dana

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Receta de Merengues de Huesos
Receta

Merengues de Huesos

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Esta receta es muy fácil y queda padrísima para una fiesta de Halloween o para Día de Muertos. Se trata de unos sencillos merengues y para hacerla, el secreto está en cómo haces la forma de los huesitos.
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Ingredientes

10 porciones
  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar refinada
  • 1 pizca de cremor tártaro
  • 1/2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 20 galletas oreo

Preparación

En un recipiente hondo y grande, coloca las claras de huevo y empieza a batir rápidamente con una batidora eléctrica.
Agrega el azúcar y el cremor tárataro, y continúa batiendo hasta que se formen picos.
Precalienta el horno a 120 °C y prepara dos charolas con papel encerado.
Coloca el merengue en una bolsa pastelera y haz los huesos sobre el papel encerado. El truco es hacer dos bolitas, el palo y terminar con otras dos bolitas. Hornea los merengues por 1 hora o hasta que tengan consistencia.
Muele las galletas en un procesador de comida.
Retira los merengues del horno y permite que se enfríen antes de armar tu plato.

PRESENTACIÓN

Coloca una cama de oreo molido sobre ella los merengues en forma de huesos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Gertrudis Antonio
01/11/2019 11:13:42
Deliciosas voy hacerlas
citlaly escobar
07/10/2013 02:55:46
Huesitos Los voy hacer y a darselos a mi hermana para que se los regale a los niños en el consultorio, para que salgan con una sonrisa y no llorando...

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