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Receta de Merengues de Huesos
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Receta de Merengues de Huesos
Receta

Merengues de Huesos

1 h 30 min
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Esta receta es muy fácil y queda padrísima para una fiesta de Halloween o para Día de Muertos. Se trata de unos sencillos merengues y para hacerla, el secreto está en cómo haces la forma de los huesitos.
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Ingredientes

10 porciones
  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar refinada
  • 1 pizca de cremor tártaro
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla
  • 20 piezas de galleta oreo

    Preparación

    En un recipiente hondo y grande, coloca las claras de huevo y empieza a batir rápidamente con una batidora eléctrica.
    Agrega el azúcar y el cremor tárataro, y continúa batiendo hasta que se formen picos.
    Precalienta el horno a 120 °C y prepara dos charolas con papel encerado.
    Coloca el merengue en una bolsa pastelera y haz los huesos sobre el papel encerado. El truco es hacer dos bolitas, el palo y terminar con otras dos bolitas. Hornea los merengues por 1 hora o hasta que tengan consistencia.
    Muele las galletas en un procesador de comida.
    Retira los merengues del horno y permite que se enfríen antes de armar tu plato.

    PRESENTACIÓN

    Coloca una cama de oreo molido sobre ella los merengues en forma de huesos.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    118
    kcal
    5.9%
    Carbohidratos
    25.2
    g
    8.4%
    Proteínas
    3.0
    g
    6.0%
    Lípidos
    2.3
    g
    3.5%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    25.1
    g
    28%
    Colesterol
    89.3
    mg
    30%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    citlaly escobar
    07/10/2013 02:55:46
    Huesitos Los voy hacer y a darselos a mi hermana para que se los regale a los niños en el consultorio, para que salgan con una sonrisa y no llorando...

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