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Deborah Dana

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Receta de Merengues de Huesos
Receta

Merengues de Huesos

1h 30 mins
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Esta receta es muy fácil y queda padrísima para una fiesta de Halloween o para Día de Muertos. Se trata de unos sencillos merengues y para hacerla, el secreto está en cómo haces la forma de los huesitos.
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Ingredientes

10 porciones
  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar refinada
  • 1 pizca de cremor tártaro
  • 1/2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 20 galletas oreo

Preparación

En un recipiente hondo y grande, coloca las claras de huevo y empieza a batir rápidamente con una batidora eléctrica.
Agrega el azúcar y el cremor tárataro, y continúa batiendo hasta que se formen picos.
Precalienta el horno a 120 °C y prepara dos charolas con papel encerado.
Coloca el merengue en una bolsa pastelera y haz los huesos sobre el papel encerado. El truco es hacer dos bolitas, el palo y terminar con otras dos bolitas. Hornea los merengues por 1 hora o hasta que tengan consistencia.
Muele las galletas en un procesador de comida.
Retira los merengues del horno y permite que se enfríen antes de armar tu plato.

PRESENTACIÓN

Coloca una cama de oreo molido sobre ella los merengues en forma de huesos.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
384
kcal
19.2%
Carbohidrato, por diferencia
97.3
g
32.43%
Proteína
0
g
0%
Lípido total (grasa)
0
g
0%
100
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Miguel Ángel Salas Luna
11/11/2020 20:17:21
Deliciosos
Gertrudis Antonio
01/11/2019 11:13:42
Deliciosas voy hacerlas
citlaly escobar
07/10/2013 02:55:46
Huesitos Los voy hacer y a darselos a mi hermana para que se los regale a los niños en el consultorio, para que salgan con una sonrisa y no llorando...

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