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Receta de Merengues Tradicionales
Receta

Merengues Tradicionales

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Aprende a preparar la clásica receta de Merengues que puedes disfrutar solos o utilizarlos para decorar tus Pasteles, Postres e inclusive algunos Cupcakes.
Conoce más sobre Martha Camacho

Ingredientes

50 porciones
  • 300 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 4 claras de huevo

Preparación

Precalentar el horno a 180°C
Mezclar el azúcar con el vinagre y la vainilla
Poner en un recipiente las claras de huevo, sin que se pase nada de yema y vaciar la mezcla anterior.
Batir con la batidora hasta formar una mezcla dura y consistente.
Poner en una charola cubierta con papel encerado, pequeñas cantidades ayuandote de una cucharita. Meter al horno por espacio de 25min.

PRESENTACIÓN

Como quedan duros y los puedes partir por mitad y colocar trocitos de diferentes frutas (fresas, mango, kiwi).

TIPS

Cuando se despegue del papel estaran ya bien cocidos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (9)
Jacqueline Bórquez Beltrán
14/04/2018 00:22:53
Para qué sirve el vinagre en el merengue?
Alejandra Barros
15/02/2018 15:07:35
Los suspiros me quedaron hermosos lo que veo es que quedan un poco húmedos adentro
Brawnie Vieyra
29/04/2016 19:15:26
A través de Android Super buena y muy rica solo que el vinagre nada tiene que ver
Marisa de Alba
13/03/2014 22:30:36
mas facil imposible, necesitaba esta receta para variar; deliciosisimos y faciles, gracias
Paty M. Guajardo
07/04/2013 23:49:18
Sorry No es necesario el vinagre.. :/
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