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Martha Camacho

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Receta de Merengues Tradicionales
Receta

Merengues Tradicionales

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Aprende a preparar la clásica receta de Merengues que puedes disfrutar solos o utilizarlos para decorar tus Pasteles, Postres e inclusive algunos Cupcakes.

Ingredientes

50 porciones
  • 300 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de vainilla
  • 4 claras de huevo

    Preparación

    Precalentar el horno a 180°C
    Mezclar el azúcar con el vinagre y la vainilla
    Poner en un recipiente las claras de huevo, sin que se pase nada de yema y vaciar la mezcla anterior.
    Batir con la batidora hasta formar una mezcla dura y consistente.
    Poner en una charola cubierta con papel encerado, pequeñas cantidades ayuandote de una cucharita. Meter al horno por espacio de 25min.

    PRESENTACIÓN

    Como quedan duros y los puedes partir por mitad y colocar trocitos de diferentes frutas (fresas, mango, kiwi).

    TIPS

    Cuando se despegue del papel estaran ya bien cocidos.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    22.4
    kcal
    1.1%
    Carbohidratos
    6.1
    g
    2.0%
    Proteínas
    0.3
    g
    0.7%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    6.1
    g
    6.7%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (9)
    Jacqueline Bórquez Beltrán
    14/04/2018 00:22:53
    Para qué sirve el vinagre en el merengue?
    Alejandra Barros
    15/02/2018 15:07:35
    Los suspiros me quedaron hermosos lo que veo es que quedan un poco húmedos adentro
    Brawnie Vieyra
    29/04/2016 19:15:26
    A través de Android Super buena y muy rica solo que el vinagre nada tiene que ver
    Marisa de Alba
    13/03/2014 22:30:36
    mas facil imposible, necesitaba esta receta para variar; deliciosisimos y faciles, gracias
    Paty M. Guajardo
    07/04/2013 23:49:18
    Sorry No es necesario el vinagre.. :/
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