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Valery Terán

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Receta de Bocadillos de Merengues Dulces
Receta

Bocadillos de Merengues Dulces

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Ricos merengues dulces que puedes hacer de los colores que quieras. Para regalar o para comer, fáciles, simples y ricos.
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Ingredientes

20 porciones
  • 5 claras de huevo
  • 150 gramos de azúcar
  • 150 gramos de azúcar glass
  • colorantes artificial, del color que quieras los merengues

Preparación

Bate las claras hasta que se forme espuma. Agrega el azúcar sin dejar de batir.
Añade el azúcar glass en forma envolvente. Integra completamente los ingredientes. Si quieres varios colores, divide los merengues en cada color que quieras.
Coloca la mezcla en una manga pastelera, si son varios colores, coloca cada una en una manga pastelera diferentes.
Con la forma de duya que prefieras, forma pequeños merengues sobre una charola antiadherente y con papel encerado.
Hornea los merengues a 100 °C durante 2 horas o hasta que estén crujientes. Deja enfriar y sirve.

TIPS

Si los quieres regalar, deja enfriar completamente y guárdalos en una bolsa de celofán para que se vean bonitos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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