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Sara Salame

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Receta de Merengue de Frambuesas
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Receta de Merengue de Frambuesas
Receta

Merengue de Frambuesas

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Un rico postre para los niños; los deliciosos merengues de frambuesas que no podrán resistir. Son crujientes por fuera y suavecitos por dentro y tienen un rico sabor balanceado. ¡Los tienen que probar!
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Ingredientes

30 porciones
  • 9 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharada de polvo para hornear
  • 1 1/2 cucharadas de azúcares flor
  • 1/4 de kilo de helado de vainilla
  • 125 gramos de frambuesa
  • al gusto de azúcar glass
  • 3 claras de huevo

Preparación

Separar las claras del huevo y batirlas hasta que quede consistencia como de merengue.
Agregar el azúcar y cuando ya tenga una consistencia dura agregar el azúcar flor y el polvo para hornear.
Poner sobre papel aluminio los merengues usando una bolsa de plastico con un hoyo pequeño y formar círculos pequeños levantados y con un hoyo en medio.
Espolvorear un poco de azúcar flor arriba y hornear por una hora.
Dejar enfriar.
En cada plato poner un merengue en el hoyo poner una pelota de helado de vainilla y adornar con las frambuesas.
Espolvorear con azúcar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
30.2
kcal
1.5%
Carbohidratos
7.0
g
2.3%
Proteínas
0.2
g
0.4%
Lípidos
0.5
g
0.8%
Fibra dietética
0.3
g
0.6%
Azúcares
6.4
g
7.1%
Colesterol
2.0
mg
0.7%
Esha
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Deysi Garcia Frias
09/04/2019 07:32:20
Y la azucar glas en que momento se uso??? En cual hoyo se pone el helado???

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