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Receta de Merengue Francés
Receta

Merengue Francés

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Esta receta es de merengue francés, le puedes poner colorante del color que quieras o separar la mezcla y hacer de muchos colores.

Ingredientes

24 porciones
  • 5 claras de huevo
  • 150 gramos de azúcar
  • 150 gramos de azúcar glass
  • colorantes artificial verde

Preparación

Bate las claras a que esponjen. Agrega poco a poco el azúcar y sigue batiendo.
Agrega el azúcar glass de manera envolvente. Agrega 2 as de colorante y mezcla.
Pon la mezcla en una manga pastelera y sobre una charola con papel estrella haz círculos del tamaño que quieras.
Hornea a 120ºC por 30 min aprox

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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