Este merengue es súper económico y delicioso, por lo que podrás tener un complemento para tus pasteles de la manera más sencilla y deliciosa que te puedas imaginar.
Conoce más sobre HN Gs
Ingredientes1 porción
Preparación
Agrega a un tazón de vidrio (preferente) las claras de huevo, el jugo de limón y los 500 gr de azúcar.
A baño María diluye el azúcar con las claras. (Por nada del mundo el agua debe tocar el tazón, esto puede provocar que el huevo comience a cocerse y eso arruinará el merengue)
Cuando ya no quede rastro de azúcar, apaga la estufa y procede a batir a velocidad media hasta que el tazón enfrie (debes tener paciencia).
Cuando el tazón enfrie bate a máxima velocidad. Para saber que ya está listo el merengue puedes voltear con cuidado el tazón, si empieza a resbalar no está listo y debe seguir batiendo.
Una vez que ya no se caiga el merengue; está listo para usarse.
|
||
|
||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
¿Cómo hacer merengues navideños fáciles?
Pastel de Puré de Papa y Picadillo
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: