Una idea muy original de comer merengue estas deliciosas paletas que te encantarán porque son el detalle ideal para obsequiar o simplemente para decorar una mesa de postres.
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Ingredientes10 porciones
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Preparación
Precalienta el horno a 80°C.
Bate las claras de Huevo San Juan® con el azúcar hasta obtener un merengue firme.
Añade poco a poco el azúcar hasta integrar, dobla su volumen y agrega el colorante rosa.
Coloca el merengue en una manga con una duya rizada.
Sobre un papel encerado haz círculos del tamaño que desees. Agrega dulces confitados y hornea por 2 horas. Deja enfriar.
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