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Delicioso Mostachón

Name: Delicioso Mostachón
Prep time: 110 min
Cook time: 110 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de galleta salada, tipo Ritz; 8 claras de huevo; 1 cucharadita de cremor tártaro; 1 cucharadita de vainilla líquida; 1 1/2 tazas de azúcar; 3 tazas de nuez, picada; 2 paquetes de queso crema, 190 g c/u; 1 cucharadita de vainilla líquida; 3/4 tazas de azúcar; 2 tazas de fresa, en láminas gruesas

50 mins

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4.214286

14 comentarios

Alejandra Cota

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Viaja hasta el bello estado de Monterrey y prueba este rico mostachón de fresas, es más fácil de lo que te imaginas y su sabor es espectacular, la combinación de las galletas saladas con la nuez, el merengue y las fresas hará que no puedas parar de comerlo.

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Ingredientes

8 porciones

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Preparación

Precalienta el horno a 160°C.

En un bowl y con ayuda de tus manos trocea las galletas saladas.

En una batidora bate las claras y el crémor tártaro hasta obtener picos firmes, agrega la vainilla, el azúcar poco a poco en forma de lluvia, y bate hasta que se vea brillante y forme picos.

Incorpora de manera envolvente las galletas y las nueces. Vierte en un aro para horno con papel encerado de 15 cm de diámetro y hornea 1 hora.

Para el betún, acrema el queso con la vainilla y el azúcar hasta que se deshagan los grumos.

Cubre el mostachón con el betún, decora con fresas y disfruta.

PRESENTACIÓN

Decora son crema y fresas.

TIPS

Puedes también prepáralo con mango natural y quedará delicioso.

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Delicioso Mostachón

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Calificaciones (14)

alleven11@hotmail.com

30/06/2020 09:28:15

Lo hice está delicioso

Mayela Villarreal

20/06/2020 18:07:28

Excelente receta el pastel me quedo como de pastelería, lo hice para el cumpleaños de mi hijo y le gusto mucho, lo volveré a hacer y lo recomiendo.

Lilia Elizondo

18/05/2020 09:45:36

Delicioso el pastel!

CARLOS LARIOS

22/04/2020 12:51:30

realmente funciona esta receta ya que para un molde de 22 a 25 cm es demasiada galleta y demasiada nuez asi como la temperatura de horneo 160°c y un tiempo de 60 minutos demasiado realmente funciona

Vero Maròn

24/07/2019 17:14:34

Ya van dos veces que lo hago y queda crudo, la parte de arriba se separa de lo del las claras y eso, creo es el azúcar, eso se separa de lo de abajo ☹️☹️☹️☹️