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Merengues de Limón

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Vivi Ramirez

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Receta

Merengues de Limón

TIEMPO: 50 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 150

Prueba este delicioso y tradicional dulce de la cuidad de puebla, es exquisito y muy fácil de preparar, contiene ingredientes que son de fáciles de conseguir y el resultado es buenísimo.

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Merengues de Limón

Prueba este delicioso y tradicional dulce de la cuidad de puebla, es exquisito y muy fácil de preparar, contiene ingredientes que son de fáciles de conseguir y el resultado es buenísimo.

Ingredientes

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8 piezas de huevo solo claras
150 gramos de azúcar
1 cucharada de cáscara de limón ralladura (opcional)
2 1/2 cucharadas de vainilla

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Merengues de Limón

Preparación

Precalentar el horno a 160°C.

Bate las claras usando el globo, agregando el azúcar poco a poco sin dejar de batir. Añade la ralladura de limón. Bate hasta que se formen picos y la mezcla este firme.

Con una cuchara ligeramente engrasada toma un poco de merengue y lo colócalo sobre una charola con papel encerado. Repite este proceso con toda la mezcla.

Hornea los merengues por 15 min o hasta que estén ligeramente dorados y se desprendan fácilmente del papel encerado.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Merengues de Limón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

4.0

kcal

0.2%

Carbohidratos

1.0

g

0.3%

Proteinas

0.0

g

0.0%

Lípidos

0.0

g

0.0%

Fibra dietética

0.0

g

0.0%

Azúcares

1.0

g

1.1%

Colesterol

0.0

mg

0.0%

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