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Eliza Carrillo

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Receta de Suspiro Limeño Perú
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Receta
1

Suspiro Limeño Perú

30 minutos
Baja
porciones 2
1
Un delicioso postre que probe en Lima, Perú, lo recomiendo para disfrutar en una reunión con tus amigo/as fácil, rápido y delicioso. Facilísimo y espero que lo disfruteen :)
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Suspiro Limeño Perú
Un delicioso postre que probe en Lima, Perú, lo recomiendo para disfrutar en una reunión con tus amigo/as fácil, rápido y delicioso. Facilísimo y espero que lo disfruteen :)

Ingredientes

  • 350 mililitros de leche evaporada
  • 350 mililitros de leche condensada
  • 5 yemas de huevo
  • 3 claras de huevo
  • 235 gramos de azúcar
  • 125 mililitros de pisco puede ser oporto
  • esencias de vainilla
  • canela molida

Preparación

Verter las leches y la esencia en una olla y colocarlas a fuego lento. Retirar del fuego y añadir las yemas. Vaciar en copitas o vasos. Dejar enfriar.
Formar un almíbar con el azúcar y el pisco. Llevar a fuego lento hasta que tome punto. Batir las claras a punto de nieve y agregar el almíbar hasta que enfríe.
Decorar las copas con este merengue y espolvorear con canela molida.

TIPS

Un delicioso postre que probe en Lima, Perú, lo recomiendo para disfrutar en una reunión con tus amigo/as fácil, rápido y delicioso. Facilísimo y espero que lo disfruteen :)

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
1660
kcal
83%
Carbohidratos
260
g
87%
Proteínas
43.4
g
87%
Lípidos
43.5
g
67%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
259
g
288%
Colesterol
624
mg
208%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
Vicente Gatica
2015-12-22T21:22:51.00-06
A través de iOS Como se el tiempo de la preparacion? y de cada paso ?
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