Gabriela Morales

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Mil Hojas con Dulce de Leche

Name: Mil Hojas con Dulce de Leche
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de pasta de hojaldre; suficiente de harina de trigo, para extender; 3 tazas de dulce de leche; al gusto de almendra, fileteada y tostada

30 mins

20 mins

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Si te gustan los postres fáciles, prepara este rico mil hojas a base de hojaldre fino y crujiente, cubierto de delicioso dulce de leche y decorado con almendra fileteada tostada. La mejor combinación de texturas y sabores en un solo postre.

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Ingredientes

8 porciones

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1 kilo de pasta de hojaldre
suficiente de harina de trigo, para extender
3 tazas de dulce de leche
al gusto de almendra, fileteada y tostada

Preparación

Precalienta el horno a 200° C.

Sobre una superficie enharinada extiende la pasta hojaldre con ayuda de un rodillo a ½ cm de grosor.

Con la ayuda de un plato y un cuchillo corta 10 discos de hojaldre, coloca los discos en una charola y pica con un tenedor, coloca una charola encima y hornea durante 20 minutos. Retira del horno y enfría.

En una base para pastel coloca un disco de hojaldre y con una manga añade una capa delgada de dulce de leche, repite el mismo proceso hasta terminar con los discos de hojaldre.

Cubre totalmente el mil hojas con más dulce de leche y decora con almendra tostada alrededor.

Sirve una rebanada y disfruta.