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Mil Hojas de Fresa

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ImagenReceta

Daniela

Daniela Gonzalez Sevilla

Recetas: 5
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Receta

Mil Hojas de Fresa

TIEMPO: 45 min

DIFICULTAD: Media

PORCIONES: 8

Este postre llamado mil hojas es uno de mis favoritos, prepáralo y vuélvete fan de este delicioso postre, yo lo preparo con fresa porque es una de mis frutas favoritas.

Daniela

Daniela Gonzalez Sevilla

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Mil Hojas de Fresa

Este postre llamado mil hojas es uno de mis favoritos, prepáralo y vuélvete fan de este delicioso postre, yo lo preparo con fresa porque es una de mis frutas favoritas.

Ingredientes

PORCIONES:

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1 kilo de pasta de hojaldre
2 tazas de fresa cortadas en gajos
1/4 de taza de azúcar
3 cucharadas de azúcar glass
1 1/2 tazas de crema para batir

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Mil Hojas de Fresa

Preparación

Espolvorea harina sobre una superficie limpia y extiende la pasta con el rodillo hasta dejarle 3 mm de grosor.

Corta cuadros de 8x8cm, ponlos en una charola (sin engrasar), barnízalos con agua y espolvorea con azúcar.

Hornea en horno precalentado de 20 a 25 min a 200°C o hasta que doren, retíralos, despréndelos con cuidado y dejar enfriar.

Bate la crema con el azúcar glass a velocidad alta hasta formar picos firmes.

Unta un poco de crema sobre un cuadro, reparte los gajos de fresa y repite las capas dos veces más.

Daniela

Daniela Gonzalez Sevilla

Receta: 5
Nivel:

TIPS

"Antes de hornear, pica los cuadros de hojaldre con un tenedor para evitar que inflen demasiado."

PRESENTACIÓN

"Decorar con moras o fresas arriba de cada postre."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mil Hojas de Fresa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

745

kcal

37%

Carbohidratos

62.2

g

21%

Proteinas

10.5

g

21%

Lípidos

50.8

g

78%

Fibra dietética

3.5

g

7.1%

Azúcares

20.3

g

23%

Colesterol

63.4

mg

21%

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