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Receta de Mini Bocaditos de Hojaldre
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Mini Bocaditos de Hojaldre

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Consiéntete esta tarde y prepara estos ricos y crujientes bocaditos de hojaldre rellenos de cajeta, crema de avellanas y mermelada para tener una gran variedad. Se preparan en tan sólo 25 minutos y son el postre perfecto.
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Ingredientes

15 porciones
  • 500 gramos de pasta de hojaldre
  • 1/4 de taza de harina
  • 2 piezas de yema de huevo
  • 1/4 de taza de crema de avellanas
  • 1/4 de taza de cajeta
  • 1/4 de taza de mermelada frutos rojos
  • 1/4 de taza de azúcar glass

    Preparación

    Precalienta el horno a 200°C
    Esparce un poco de harina en la mesa y extiende la pasta hojaldre con un rodillo a 1 cm de grosor. Corta los bocaditos con un cortador, (deben ser pares) corta con un cortador redondo uno de los pares para formar un hueco al centro.
    Bate las yemas de huevo con un tenedor. Con la yema del dedo pon yema de huevo alrededor de una de los pares y pega encima la que tiene el hueco.
    Coloca las piezas en una charola para horno y mete a hornear por 10 o 15 minutos hasta que estén bien doradas. Retira y deja enfriar.
    Rellena de crema de avellanas, cajeta, mermelada. Espolvorea de azúcar glass.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en una charola para compartir

    TIPS

    Puedes rellenar de cualquier preparación incluso algo salado.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    203
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    25.8
    g
    8.6%
    Proteínas
    3.2
    g
    6.4%
    Lípidos
    9.6
    g
    15%
    Fibra dietética
    1.1
    g
    2.2%
    Azúcares
    10.4
    g
    12%
    Colesterol
    1.1
    mg
    0.4%
    Esha
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