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Receta de Mini Bocaditos de Hojaldre
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Mini Bocaditos de Hojaldre

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Consiéntete esta tarde y prepara estos ricos y crujientes bocaditos de hojaldre rellenos de cajeta, crema de avellanas y mermelada para tener una gran variedad. Se preparan en tan sólo 25 minutos y son el postre perfecto.
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Ingredientes

15 porciones
  • 500 gramos de pasta de hojaldre
  • 1/4 tazas de harina
  • 2 yemas de huevo
  • 1/4 tazas de crema de avellanas
  • 1/4 tazas de cajeta
  • 1/4 tazas de mermelada, frutos rojos
  • 1/4 tazas de azúcar glass

Preparación

Precalienta el horno a 200°C
Esparce un poco de harina en la mesa y extiende la pasta hojaldre con un rodillo a 1 cm de grosor. Corta los bocaditos con un cortador, (deben ser pares) corta con un cortador redondo uno de los pares para formar un hueco al centro.
Bate las yemas de huevo con un tenedor. Con la yema del dedo pon yema de huevo alrededor de una de los pares y pega encima la que tiene el hueco.
Coloca las piezas en una charola para horno y mete a hornear por 10 o 15 minutos hasta que estén bien doradas. Retira y deja enfriar.
Rellena de crema de avellanas, cajeta, mermelada. Espolvorea de azúcar glass.

PRESENTACIÓN

Sirve en una charola para compartir

TIPS

Puedes rellenar de cualquier preparación incluso algo salado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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