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Mini Buñuelos de Naranja y Azahar

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Si eres amante del pan dulce, estos mini buñuelos de naranja y azahar son ideales para tu antojo, ya sea en la mañana o después de comer, acompañados de un café. También son ideales para la temporada de Día de Muertos, ya que tienen un toque naranja y azahar. ¡No podrás parar de comerlos!
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Ingredientes

20 porciones
  • 1 taza de agua, 250 ml
  • 1/4 tazas de mantequilla, 50 g
  • 1 cucharadita de sal
  • 3/4 tazas de harina, 150 g
  • 1 cucharada de polvo para hornear, 10 g
  • 2 cucharadas de ralladura de naranja
  • 1 cucharadita de esencia de azahar
  • 3 huevos
  • suficiente de aceite vegetal, para freír
  • suficiente de azúcar, para espolvorear

Preparación

En una Olla Hard Titanium de T-Fal calienta el agua, la mantequilla y la sal, cuando empiece a hervir agrega la harina, el polvo para hornear, la ralladura de naranja y la esencia de azahar, mueve y cocina por 10 minutos, o hasta formar una masita. Retira del fuego y deja enfriar hasta que esté tibia.
Agrega los huevos uno a uno y sin dejar de mover para integrarlos perfectamente. Mezcla hasta conseguir una mezcla cremosa y sin grumos.
Calienta el aceite vegetal en una Olla Hard Titanium de T-Fal. Con ayuda de una cuchara toma un poco de la mezcla de buñuelos y fríe por aproximadamente 3 minutos. Retira del aceite, escurre y cubre con azúcar.
Sirve y disfruta con café.

PRESENTACIÓN

Sirve y disfruta con café.

TIPS

Para saber que la masa de buñuelo está lista, debe despegarse perfectamente de tu olla T-Fal.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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