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Mónica Mateos

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Mini Cheesecake Helados con Chocolate

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20 mins
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El postre es la parte más deliciosa de una comida completa, por eso prepara estas mini tentaciones dulces creadas a base de un Cheesecake helado de fresa, con una base de galletas de chispas de chocolate, sumergidos en chocolate con leche, son ideales.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de galleta de chips de chocolate, para la base
  • 1/2 tazas de mantequilla, fundida, para la base
  • 2 quesos crema, para Cheesecake helado (190 g c/u)
  • 1 taza de helado de fresa, para Cheesecake helado
  • 1/4 tazas de fresa, para Cheesecake helado
  • 1/4 tazas de leche condensada, para Cheesecake helado
  • 2 tazas de chocolate con leche, derretido

Preparación

En un procesador para alimentos, procesa las galletas con la mantequilla hasta obtener una masita.
Coloca la mezcla en un molde con papel encerado y aplana hasta formar la base, reserva en refrigeración.
En un bowl bate el queso crema y agrega el helado, añade las fresas y la leche condensada. Bate hasta formar una mezcla homogénea. Vierte sobre la base de galleta y congela.
Retira la preparación del congelador y corta cubos pequeños, cubre completamente con el chocolate y refrigera nuevamente hasta que el chocolate este sólido. Comparte y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve en una charola para compartir.

TIPS

Congela bien la preparación antes de cubrirla con chocolate, procura escurrir el exceso de chocolate.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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diablita crazy
08/05/2020 10:35:12
Probemos...se vé bastante buena y fàcil, la haré!! Gracias!
JESÚS ALBERTO CARVAJAL M.
18/07/2019 17:01:23
mis 2 adiccion helado mas cheescake lo maximo
Marina Mancha
28/01/2019 23:51:00
Escribe un comentario...
corina ortiz cruz
19/12/2017 00:51:47
Se ve bastente buena
Clelia Bravo Valle
26/07/2017 17:40:22
Aún no la preparo pero es muy buena

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