Yamilette González

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Yamilette González

Mini Cheesecake Selva Negra

Name: Mini Cheesecake Selva Negra
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de galleta de chocolate, molidas, para la base; 1/4 tazas de mantequilla, fundida, para la base; 226 gramos de queso crema; 1/4 tazas de azúcar; 2 huevos; 4 cucharadas de crema ácida; 3 cucharadas de harina; 1 cucharadita de sal; 150 gramos de chocolate amargo; 1 taza de crema para batir, para el betún; 1/2 tazas de azúcar glass, para el betún; 190 gramos de queso crema, para el betún; al gusto de cerezas en almíbar, para decorar; al gusto de viruta de chocolate, para decorar; al gusto de chocolate, derretido, para decorar