Muffins de elote congelado con amaranto tostado. Estos panquecitos son muy fáciles de preparar y lo mejor es que son libres de lactosa.
Conoce más sobre Silk
Ingredientes12 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 350° C
Engrasa los moldes para los mini muffins con un spray de aceite e inserta el papel en cada uno.
En un sartén, pon a tostar el amaranto aproximadamente 2 ó 3 minutos.En un refractario, mezcla el elote, la harina de trigo, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
En una licuadora, mezcla la miel de abeja, el aceite vegetal, bebida de almendra Silk ® Almondmilk Original y la sidra de manzana. Revuelve todos los ingredientes.
Vierte la mezcla en moldes para muffins preparados y hornea durante 11-14 minutos.
Retira del horno tan pronto como un palillo de dientes insertado en el centro de un muffin salga limpio.
Deja enfriar sobre una rejilla durante 5 minutos, agrega el amaranto como decoración y disfruta con tus pequeños estos ricos mini muffins junto con un vaso de bebida de almendra Silk ® Almondmilk Original.
|
|
|
|
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: