x
ImagenReceta
Kiwilimón

Kiwilimón


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Mini Pays para Navidad
Kiwilimón

Kiwilimón


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Mini Pays para Navidad
Receta
Ver todas las fotos

Mini Pays para Navidad

0 min
Media
10
Estos mini pays estan creados basados en la tradicional receta de pay de carne que se comia en Navidad. Esta version modernizada no tiene carne y en vez está rellena de manzanas, frutas secas y muchas especies.
Kiwilimón

Kiwilimón

Sube tu foto
Colecciones
24
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Mini Pays para Navidad
Estos mini pays estan creados basados en la tradicional receta de pay de carne que se comia en Navidad. Esta version modernizada no tiene carne y en vez está rellena de manzanas, frutas secas y muchas especies.

Ingredientes

Modificar
  • 1 1/2 kilos de manzanas pelada y cortada en cubos pequeños
  • 1/2 taza de ciruela pasa sin semilla
  • 1/2 taza de pasa dorada
  • 1/2 taza de arándano
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/4 de taza de piloncillo
  • 1/4 de taza de brandy
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
  • 1/2 barra de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de ron
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1/4 de cucharada de nuez moscada
  • 1/4 de cucharada de jengibre
  • 1 pizca de sal
  • 1 porción de pasta Brisée
  • 1 taza de leche
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Mini Pays para Navidad

Preparación

Combine los primeros 17 ingredientes en una olla grande y cocine a fuego medio o hasta que las manzanas estén muy tiernas (aprox. 1 hora). Retire del fuego y permita que se enfrie.
Pre caliente el horno a 200 grados centígrados y coloque la rejilla en el tercio inferior del horno.
Con un rodillo apláne la mitad de la pasta briseé formando un círculo. Con un cortador de galletas circulas corte pequeños círculos (lo suficiente para cubrir la base de los mini moldes para pays). Coloque los círculos en un mini moldes para pays y con los dedos presione la masa para que cubra toda la parte inferior. Las orillas deben de desbordarse ligeramente.
Con una cuchara rellene los moldes con el relleno que se cocinó.
Con un rodillo apláne la otra mitad de la pasta briseé y vuelva a cortar con un cortador de galletas círculos para hacer la parte superior de los mini pays. Coloque las tapas sobre cada mini pay y con un tenedor junte las orillas con un patrón decorativo.
Decore los pays con lo que le sobró de la masa (puede poner hojas, dibujos de navidad, etc.)
Con un pincel pinte los pays con la leche y horneé por 30 minutos o hasta que la pasta este dorada y el relleno esté burbujeando.
Retire los pays del horno y enfrie antes de servir.
Kiwilimón

Kiwilimón


TIPS

"Para ahorar tiempo el paso 1 se puede hacer un par de dias antes y refrigerarse."

PRESENTACIÓN

"Sirva los mini pays en un platón de postres y acompañelos de helado de jengibre o de turrón."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mini Pays para Navidad

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
256
kcal
13%
256 kcal
Carbohidratos
62.4
g
21%
62.4 g
Proteinas
0.8
g
1.6%
0.8 g
Lípidos
0.2
g
0.3%
0.2 g
Fibra dietética
8.2
g
16%
8.2 g
Azúcares
48.7
g
54%
48.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Mini Pay de Manzana con Canela

2 Comentarios

Mini Pay Tortuga

0 Comentarios

Pay de Nuez Navideño

5 Comentarios

Mini Pays de Arándano y Naranja

0 Comentarios

Pay de Manzana Navideño

10 Comentarios
PUBLICIDAD