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Gabriela Morales

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Mini Tartas de Frutas sin Horno

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Si te la vives corriendo y no tienes tiempo de preparar postre, estas tartitas de frutas son la opción para ti, ya que no necesitas horno para prepararlas y llevan un relleno cremoso de limón. ¡Su fresco sabor a cítricos y las frutas frescas te encantarán!
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de galleta, de naranja
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1/2 tazas de mantequilla, fundida
  • 1 taza de leche condensada
  • 1/2 tazas de media crema
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1/3 tazas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 3 sobres de grenetina, hidratada y fundida (7 g c/u)
  • 1/2 tazas de fresa
  • 1/2 tazas de kiwi
  • 1/2 tazas de durazno
  • 1/3 tazas de cerezas
  • 1/3 tazas de frambuesa
  • al gusto de menta
  • al gusto de naranja, en gajos

Preparación

Para la base, en un procesador para alimentos, procesa las galletas con la canela, la ralladura de limón y la mantequilla hasta que se haga una masita.
Coloca la mezcla en moldes pequeños para tarta y con ayuda de una cuchara presiona hasta cubrir por completo. Refrigera por 30 minutos.
Para el relleno, licúa la leche condensada con la media crema, la leche evaporada, el jugo de limón, la vainilla y la grenetina fundida.
Rellena las tartas con la crema de limón y refrigera hasta cuajar. Desmolda, decora con las frutas y sirve.

PRESENTACIÓN

Decora con las frutas y sirve frío.

TIPS

Para que te sea más fácil desmoldar tus tartas te sugerimos ponerle al molde plástico antiadherente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (17)
Erik Martín López Cárdenas
27/11/2019 15:23:38
Si a alguien le sirve para que no les quede muy dulce....le pueden añadir mitad de galletas marías y quedan también muy bien o más personalizado con galletas de chocolate se puede tambien.....la receta está increible
Jessica Contreras
28/10/2019 13:20:16
Buena receta
Joanna Juárez
14/10/2019 18:57:55
Excelentes!!
Azeneth Herrera
31/05/2019 14:00:01
Exelente sabe delicioso
Claudia Franco
16/05/2019 12:48:11
Muy rico!
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