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Receta de Mini Torrijas
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Receta de Mini Torrijas
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Mini Torrijas

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Esta receta es de un postre exquisito de mini torrijas para que disfrutes con toda tu familia. Sorprendelos con estas nuevas recetas y variales el menu, evita que se aburran siempre de lo mismo.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 rebanadas de pan ciabatta grandes, pan especial para torrijas
  • 1 vaso de leche baja en grasa
  • 1/4 de vaso de vino marsala vino dulce tipo moscatel
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos enteros
  • 1/2 vaso de miel
  • 1/2 vaso de agua de rosas
  • al gusto de aceite de girasol para freír
  • azúcar glass
  • canela en polvo

    Preparación

    Corta las rebanadas de pan en 4 cuadros.
    Coge el vino y calientalo un poco en un cazo.
    Una vez caliente añade el azucar y mezclalo hasta que este bien disuelto.
    Despues mezcla con la leche en una fuente y ve bañando las rebanadas de pan por ambas caras.
    Despues dejalas sobre otra fuente para que suelten el exceso de liquido.
    Pon en un sarten a calentar aceite de girasol suficiente para que puedas meter las torrijas.
    Coge los huevos y batelos bien. Pasa cada torrijas por ambas caras por el huevo batido.
    Cuando el aceite este caliente añade las torrijas.
    Deja que se doren por un lado antes de darles la vuelta.
    Cuando las torrijas tengan buen color por ambas caras sacalas y dejalas escurrir sobre papel absorbente en una bandeja.
    Cuando esten todas las torrijas preparadas espolvorea canela molida y azucar glass a tu gusto.
    Para darle el baño dulce a las torrijas. Pon la miel con el agua a calentar en un cazo y cuando la miel este bien fluida mezcla con al agua baña las torrijas por ambos lados.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    529
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    61.8
    g
    21%
    Proteínas
    3.8
    g
    7.6%
    Lípidos
    2.9
    g
    4.4%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    60.5
    g
    67%
    Colesterol
    112
    mg
    37%
    Esha
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