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Minitarta de Almendra sin Horno

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Disfruta de estas tartas sin horno, endulzadas con miel maple y rellenas de almendras. Esta receta es una manera sencilla de hacer un postre delicioso, perfecto para reuniones o fiestas familiares. Acompaña con alguna bebida caliente.
Conoce más sobre California Almonds

Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de galleta integral, para la base
  • 1/4 tazas de mantequilla, derretida, para la base
  • 1 1/2 tazas de almendra
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 3 cucharadas de brandy
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 taza de miel de maple
  • 10 gramos de grenetina, hidratada y fundida, (cada sobre contiene 7 gramos)
  • suficiente de almendra, entera, para decorar
  • suficiente de hoja de menta, para decorar

Preparación

Coloca las galletas en una bolsa de plástico y con ayuda de un rodillo, tritúralas. Coloca las galletas hechas polvo en un bowl y mezcla con la mantequilla derretida hasta obtener una masa manipulable.
En moldes para tarta individuales (previamente engrasadas y con plástico adherente), coloca un poco de la mezcla de galleta y presiona con las manos para darle forma. Refrigera hasta que la consistencia sea firme. Reserva hasta su uso.
Corta las almendras en trozos pequeños y mézclalas con el jengibre en polvo, la canela, el brandy, la esencia de vainilla, la miel maple y la grenetina hidratada hasta integrar.
Rellena la base de galleta con la mezcla anterior hasta cubrir. Refrigera hasta que la consistencia sea firme y uniforme.
Decora con almendra y hojas de menta. Disfruta como postre, ¡te encantará!

PRESENTACIÓN

Decora con hojas de menta.

TIPS

Si no quieres utilizar mantequilla para la base, puedes utilizar un poco de miel de agave.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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