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Deborah Dana

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Receta de Mousse de Chocolate Individual
Receta

Mousse de Chocolate Individual

30 min
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Postre fácil de chocolate servido en vasitos individuales. Es una belleza este postre por que sólo necesitas 3 ingredientes para hacerlo. Queda exquisito y al servirlo en porciones individuales puedes decorarlo de una manera más coqueta. No dejes de prepararlo.
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Ingredientes

8 porciones
  • 200 gramos de chocolate semi-amargo en trozos
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 40 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

    Preparación

    Poner el chocolate en un olla y derretirlo en baño maría sin moverlo. Una vez que el chocolate este suave sacar del fuego y enfriar un poco, poner la mantequilla y revolver.
    Separar las yemas de las claras.
    Agregar las yemas una por una al chocolate moviendo bien.
    Batir las claras con la pizca de sal, a punto de turrón.
    Mezclar las claras al chocolate envolviendo suavemente, para que no se bajen las claras, este paso es muy importante.
    Verter en una dulcera o copitas individuales y refrigerar 4 horas como minimo.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    204
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    13.6
    g
    4.5%
    Proteínas
    5.6
    g
    11%
    Lípidos
    15.8
    g
    24%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.6%
    Azúcares
    9.9
    g
    11%
    Colesterol
    122
    mg
    41%
    Esha
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    Calificaciones (7)
    citlaly escobar
    02/02/2014 19:42:12
    Exquisito Super delicioso
    Ana Lozz
    29/08/2013 16:47:08
    Muy facil Excelente receta
    Anónimo
    19/07/2013 13:00:54
    esta muy buena felicidades
    Johani Longoria
    16/07/2013 18:54:02
    MUY RICO ESTA GENIAL!!!!!!!!
    Jess Redondo
    11/03/2013 16:12:11
    JESS MUY BUENA RECETA MMMMMMM :D
    Ver más

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