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Deborah Dana

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Receta de Mousse de Chocolate Individual
Receta

Mousse de Chocolate Individual

30 min
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Postre fácil de chocolate servido en vasitos individuales. Es una belleza este postre por que sólo necesitas 3 ingredientes para hacerlo. Queda exquisito y al servirlo en porciones individuales puedes decorarlo de una manera más coqueta. No dejes de prepararlo.
Conoce más sobre Deborah Dana

Ingredientes

8 porciones
  • 200 gramos de chocolate semi-amargo en trozos
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 40 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

Preparación

Poner el chocolate en un olla y derretirlo en baño maría sin moverlo. Una vez que el chocolate este suave sacar del fuego y enfriar un poco, poner la mantequilla y revolver.
Separar las yemas de las claras.
Agregar las yemas una por una al chocolate moviendo bien.
Batir las claras con la pizca de sal, a punto de turrón.
Mezclar las claras al chocolate envolviendo suavemente, para que no se bajen las claras, este paso es muy importante.
Verter en una dulcera o copitas individuales y refrigerar 4 horas como minimo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
204
kcal
10%
Carbohidratos
13.6
g
4.5%
Proteínas
5.6
g
11%
Lípidos
15.8
g
24%
Fibra dietética
1.8
g
3.6%
Azúcares
9.9
g
11%
Colesterol
122
mg
41%
Esha
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Calificaciones (7)
citlaly escobar
02/02/2014 19:42:12
Exquisito Super delicioso
Ana Lozz
29/08/2013 16:47:08
Muy facil Excelente receta
Anónimo
19/07/2013 13:00:54
esta muy buena felicidades
Johani Longoria
16/07/2013 18:54:02
MUY RICO ESTA GENIAL!!!!!!!!
Jess Redondo
11/03/2013 16:12:11
JESS MUY BUENA RECETA MMMMMMM :D
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