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Receta

Mousse de Chocolate Para Dos

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Esta verisón del Mousse de Chocolate para dos funciona como el final perfecto de una deliciosa cena o comida romántica, su suave textura lo hace exquisíto al paladar.
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Mousse de Chocolate Para Dos
Esta verisón del Mousse de Chocolate para dos funciona como el final perfecto de una deliciosa cena o comida romántica, su suave textura lo hace exquisíto al paladar.

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de grenetina
  • 1/4 de taza de leche
  • 1/2 taza de chispa de chocolate amargo
  • 1 cucharadita de licor de frambuesa o 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de crema para batir fría
  • suficiente de crema batida dulce (opcional)
  • 1 taza de frambuesa fresca o fresas (opcional)
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Mousse de Chocolate Para Dos

Preparación

Mezclar el azúcar y la grenetina en una cacerola pequeña
Agregar la leche
Dejar reposando durante dos minutos para ablandar la grenetina
Cocinar a fuego medio revolviendo constantemente hasta que la mezcla empiece a hervir
Retirar del fuego, inmediatamente añadir las chispas de chocolate y revolver hasta que se derritan
Añadir el licor o la esencia y dejar enfriar
Batir la crema en un recipiente a punto de nieve. Poco a poco agregar la mezcla de chocolate, revolviendo suavemente hasta que se unan
Elisa

Elisa López


TIPS

"Si quieres hacer la receta más ligth, utiliza leche ligth, crema batida ligth y sustituo de azucar para cocinar en vez de azucar"

PRESENTACIÓN

"Servir en vasos. Refrigerar y adornar con la crema batida azucarada y las frambuesas o fresas"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mousse de Chocolate Para Dos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
622
kcal
31%
622 kcal
Carbohidratos
71.4
g
24%
71.4 g
Proteinas
5.3
g
11%
5.3 g
Lípidos
41.7
g
64%
41.7 g
Fibra dietética
11.7
g
23%
11.7 g
Azúcares
56.2
g
62%
56.2 g
Colesterol
82.2
mg
27%
82.2 mg
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