Prepara éste delicioso mousse de mamey para toda la familia, es un postre cremoso y perfecto para un día caluroso. Nada más rico que el sabor de esta exótica fruta, tienes que probarla.
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Ingredientes25 porciones
Preparación
Se muele el mamey con la lechera en la licuadora.
Aparte moler las almendras con la leche natural y luego se mezcla con el mamey.
Se disuelve la grenetina con 1/2 taza de agua fría a baño María.
Se revuelve todo y si le hace falta dulce le echas un poco más de lechera.
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