Es como un pastel, pero parece gelatina es una receta deliciosa y cremosa, me encantó este postre la preparación es mínimo una media hora pero la espera para que cuaje es muy larga pero vale la pena esperar.
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Ingredientes14 porciones
Preparación
MEZCLAR los frutos rojos y reservar media tza. para decorar
CUBRIR el fondo de un molde de 24 cm con papel encerado y el panqué en la base
BATIR el queso con la crema, yogurt y la vainilla
AGREGAR el sustituto de azúcar a incorporar. Raspar las orillas de la batidora para evitar grumos
DILUIR la grenetina a baño maría o en el microondas y añadir bien caliente
AGREGAR una tza. y media de los frutos rojos y mezclar de manera envolvente con ayuda de una espátula
VERTER en el molde sobre el panqué y refrigerar hasta cuajar aproximadamente 3 h
DESMOLDAR, decorar con las frutas frescas.
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