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Receta de Mousses de Fresas y Durazno
Receta

Mousses de Fresas y Durazno

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Eta receta de mousse es rico y saludable para tu salud ya que lleva fresas (frutillas) y duraznos.

Ingredientes

2 porciones
  • 1 taza de fresa
  • 1 taza de durazno, o melocotones
  • 2 cucharadas de fécula de maiz
  • 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 300 gramos de queso ricotta
  • 1 taza de doble crema
  • 3 cucharadas de azúcar glass

Preparación

Lavar bien las frutillas o fresas y los duraznos o melocotones. Los duraznos o melocotones pelarlos y quitarles el carozo.
Licuar las frutillas o fresas y los duraznos juntos y ponerlos en una cacerola.
Aparte disolver la fécula en el jugo de naranja y agregárselo a la fruta licuada junto con el azúcar
Llevar a fuego suave revolviendo siempre hasta espesar. Retirar y agregar la ricota previamente pasada por el procesador.
Se deja enfriar bien y se le agregar la crema doble batida bien espesa junto con el azúcar. Llevar a la heladera y dejar unas horas o hasta que esté bien fría.

PRESENTACIÓN

Puedes decorarlos con duraznos o fresas

TIPS

Servir en copas apropiadas decoradas a gusto.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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