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Receta de Mousses de Fresas y Durazno
Receta

Mousses de Fresas y Durazno

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Eta receta de mousse es rico y saludable para tu salud ya que lleva fresas (frutillas) y duraznos.

Ingredientes

2 porciones
  • 1 taza de fresa
  • 1 taza de durazno o melocotones
  • 2 cucharadas de fécula de maiz
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1/2 taza de azúcar
  • 300 gramos de queso ricotta
  • 1 taza de doble crema
  • 3 cucharadas de azúcar glass

    Preparación

    Lavar bien las frutillas o fresas y los duraznos o melocotones. Los duraznos o melocotones pelarlos y quitarles el carozo.
    Licuar las frutillas o fresas y los duraznos juntos y ponerlos en una cacerola.
    Aparte disolver la fécula en el jugo de naranja y agregárselo a la fruta licuada junto con el azúcar
    Llevar a fuego suave revolviendo siempre hasta espesar. Retirar y agregar la ricota previamente pasada por el procesador.
    Se deja enfriar bien y se le agregar la crema doble batida bien espesa junto con el azúcar. Llevar a la heladera y dejar unas horas o hasta que esté bien fría.

    PRESENTACIÓN

    Puedes decorarlos con duraznos o fresas

    TIPS

    Servir en copas apropiadas decoradas a gusto.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    897
    kcal
    45%
    Carbohidratos
    137
    g
    46%
    Proteínas
    23.1
    g
    46%
    Lípidos
    32.1
    g
    49%
    Fibra dietética
    5.2
    g
    10%
    Azúcares
    111
    g
    123%
    Colesterol
    138
    mg
    46%
    Esha
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