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Lorenza Ávila
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Receta de Muffins de Chocolate y Cappucino
Receta

Muffins de Chocolate y Cappucino

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Estos Muffins de Chocolate y Cappucino, son la fusión perfecta de estos dos sabores, es la versión en Pan de un delicioso Moccacino, además llevan Nuez y Chispas para un sabor excepcional.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 3/4 tazas de chispa de chocolate
  • 1/2 tazas de nuez, picada
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadas de canela en polvo
  • 1/4 cucharadas de sal
  • 3/4 tazas de leche de vaca
  • 1/3 tazas de café en polvo
  • 1/4 tazas de mantequilla, derretida
  • 1 huevo

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados. Prepare una charola para hornear muffins con papelitos para muffins (6).
En un bowl grande mezcle la harina, el azúcar, las chispas de chocolate, la nuez, el polvo para hornear y la sal.
En otro bowl mezcle la leche, y el café hasta que esté disuelto. Agregue el huevo, y a la mantequilla y mezcle bien.
Vierta la mezcla de café sobre la mezcla de harina y mezcle. Vierta en los papelitos para muffins y espolvoree un poco de chispas de chocolate sobre la mezcla.
Hornee por 25 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Retire del horno y permita que se enfrien 5 minutos antes de servir.

PRESENTACIÓN

Decore los muffins con las chispas de chocolate o más nuez justo antes de hornear.

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Estefania Lopez Camacho
18/01/2013 19:45:38
mmmmm que rico

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