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Receta de Muffins de Zanahoria Alpen Muesli
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Fernanda Enriquez
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Muffins de Zanahoria Alpen Muesli

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A todos les encantaran estos ricos muffins de zanahoria con Alpen® Muesli. No solo son un muffin nutritivo sino que son muy practicos para un desayuno que puedes llevar a cualquier lado.
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Muffins de Zanahoria Alpen Muesli
A todos les encantaran estos ricos muffins de zanahoria con Alpen® Muesli. No solo son un muffin nutritivo sino que son muy practicos para un desayuno que puedes llevar a cualquier lado.

Ingredientes

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  • 1 1/4 tazas de harina
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 3/4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 1/2 tazas de Cereal Alpen Muesli
  • 2 zanahorias mediana, pelada y rallada
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 2 huevos
  • 3/4 de taza de aceite vegetal
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Muffins de Zanahoria Alpen Muesli
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Preparación

Precaliente el horno a 180°C o 350°F.
Engrase una charola para 12 muffins o ponga capacillos.
En un recipiente hondo, mezcle el harina, sal, polvo para hornear, cereal, zanahorias ralladas, azœcar y canela. Revuelva bien.
Bata los huevos y agregue el aceite. Agregue la mezcla de aceite a la mezcla de la zanahoria y revuelva hasta que se mezclen bien.
Divida la mezcla entre la charola de muffins y hornee entre 12-15 minutos o hasta que al insertar un palillo en los muffins, este salga limpio.
Deje que reposen durante 5 minutos antes de sacarlos de la charola y disfrute cuando se enfrien un poco.

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Calificaciones (1)
Victoria Medina
2015-11-17T12:52:24.00-06
A través de iOS Que delicioso debe de ser!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Muffins de Zanahoria Alpen Muesli

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
416
kcal
21%
416 kcal
Carbohidratos
65.5
g
22%
65.5 g
Proteinas
7.9
g
16%
7.9 g
Lípidos
17.4
g
27%
17.4 g
Fibra dietética
5.5
g
11%
5.5 g
Azúcares
31.4
g
35%
31.4 g
Colesterol
37.2
mg
12%
37.2 mg
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