x
Diego

Diego Godoy

ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Muffins de Zanahoria, Nueces y Naranja Glaseados

20 mins
40 mins
Baja
3
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta receta es riquísima para desayunar o para matar tu antojo con uno de estos deliciosos muffins de zanahoria con nuecesy cítricos acompañado de un vaso de leche. Perfectos para cualquier ocasión, y que a todos les van a encantar.
Conoce más sobre Diego Godoy

Ingredientes

15 porciones
  • 3 zanahorias
  • 1 naranja
  • 1 1/2 limones
  • 175 gramos de harina
  • 100 gramos de azúcar
  • 100 gramos de azúcar glass
  • 50 gramos de nuez
  • 150 mililitros de aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 1 1/2 cucharaditas de levadura
  • 1 cucharadita de canela

Preparación

Precalienta el horno a 200°C.
Ralla y pela las 3 zanahorias con un rallador grueso.
Ralla la cáscara de naranja con un rallador fino. Saca el jugo y resérvalo.
Pica las nueces finamente.
Bate el huevo con el azúcar y después añade aceite de oliva , levadura , nueces y harina sin dejar de batir.
Vierte el jugo de una naranja , las zanahorias , y la cáscara rallada. Vierte la mezcla en moldes para muffins y hornea por 20 minutos o hasta que metas un palillo y salga limpio.
Para el glaseado coloca los 100 g de azúcar glass y el jugo de limón en un bowl y mezcla hasta que quede espesa.
Espolvorea canela sobre los muffins y úntales el glaseado.

TIPS

Mete un palillo de dientes en los muffins para revisar si están listos.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Level 0
Energía
288.7
kcal
14.44%
Carbohidrato, por diferencia
38.9
g
12.97%
Proteína
3.2
g
6.4%
Lípido total (grasa)
14
g
21.54%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD