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Receta de Muffins Integrales de Zanahoría
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Receta de Muffins Integrales de Zanahoría
Mónica

Mónica De Alba

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4

Muffins Integrales de Zanahoría

20 minutos
Baja
8 porciones
4
No dejes de consentirte con estos muffins integrales de zanahoria con un toque de nuez. Recuerda que la harina de tirgo integral es buena fuente de fibra y esta es una opción saludable para comenzar tu día.

Ingredientes

  • 2 tazas de Harina de Trigo Integral Great Value®
  • 1 cucharadita de Sal Great Value®
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar refinada Great Value®
  • 3 piezas de huevo
  • 1 1/2 tazas de zanahorias rallada
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de Nuez Pelada Great Value®

    Preparación

    Precalienta el horno a 180° C.
    En un bowl mezcla todos los ingredientes secos: harina de trigo, polvo para hornear y canela en polvo.
    En la batidora , acrema la mantequilla con el azúcar. Agrega uno a uno los huevos sin dejar de batir.
    Agrega la zanahoria y bate hasta integrar. Incorpora los polvos alternando con la leche y por último agrega la nuez.
    Vierte la mezcla en los capacillos hasta llenar 3/4 partes del capacillo, hornea por 20 minutos. Deja enfriar y disfruta.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    212920
    kcal
    10646%
    Carbohidratos
    45020
    g
    15007%
    Proteínas
    8257
    g
    16514%
    Lípidos
    1591
    g
    2448%
    Fibra dietética
    6671
    g
    13343%
    Azúcares
    285
    g
    316%
    Colesterol
    67.2
    mg
    22%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (4)
    Norma Alvarado Maciel
    2017-10-26T16:47:04.00-06
    La hice con aceite en lugar de mantequilla, azúcar y leche light,y agregué pasitas y quedó delicioso mmmm
    Raquel Salazar S
    2017-02-10T19:58:59.00-06
    Salieron muy esponjosos y suaves,los recomiendo
    Ollintzin Rj
    2016-12-19T16:26:33.00-06
    Wow! que receta tan rica
    Daniela Bortoni
    2016-12-12T10:33:35.00-06
    quedan deliciosos
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