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Receta de Muffin de Calabaza Pumpkin
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Muffin de Calabaza Pumpkin

60 minutos
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12
Esta receta me encanta por que amo la calabaza pumpking y la puedo preparar cada temporada de otoño-invierno ademas de que es fácil de hacer y puedes pasar un rato agradable con los niños horneando deliciosos y saludables muffin para pasar tardes divertidas de películas o juegos.
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Muffin de Calabaza Pumpkin
Esta receta me encanta por que amo la calabaza pumpking y la puedo preparar cada temporada de otoño-invierno ademas de que es fácil de hacer y puedes pasar un rato agradable con los niños horneando deliciosos y saludables muffin para pasar tardes divertidas de películas o juegos.

Ingredientes

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  • 1 taza de harina integral
  • 1/2 taza de harina de arroz integral
  • 1 taza de puré de calabaza
  • 1/3 de taza de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de especia (mezcla de nuez moscada, clavo,canela y jengibre)
  • 1 taza de miel de abeja
  • 1/4 de taza de azúcar mascabada
  • 1 1/2 tazas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 cucharada de canela
  • chocolates chocoretas para decorar
  • semillas de calabaza para decorar
  • 1 taza de leche
  • 1/2 limón
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Muffin de Calabaza Pumpkin

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.
Cernir las harinas, los polvos y especies y reservar.
En un bol mezclar los huevos, con la azúcar, miel y aceite hasta que este uniforme, incorporarla leche caliente con medio limón exprimido y el puré hasta que este suave, puedes realizar con un la batidora en la primera velocidad.
Agregar poco a poco a la mezcla de harina, sin revolver mucho.Llenar los capacillos a 3/4 partes con esta mezcla y hornear por 20 a 25 min.
Dejar enfriar y decorar con una flor con las semillas de calabaza y chocoretas.
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TIPS

"Esta receta me encanta por que amo la calabaza pumpking y la puedo preparar cada temporada de otoño-invierno ademas de que es fácil de hacer y puedes pasar un rato agradable con los niños horneando deliciosos y saludables muffin para pasar tardes divertidas de películas o juegos."

PRESENTACIÓN

"La increíble receta de muffin calabaza pumpkin está inspirada en la temporada del año que más me gusta el otoño e invierno."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Muffin de Calabaza Pumpkin

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
350
kcal
17%
350 kcal
Carbohidratos
65.2
g
22%
65.2 g
Proteínas
5.5
g
11%
5.5 g
Lípidos
8.5
g
13%
8.5 g
Fibra dietética
4.4
g
8.8%
4.4 g
Azúcares
23.4
g
26%
23.4 g
Colesterol
37.2
mg
12%
37.2 mg
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