Visitas inesperadas y con un clima lluvioso hace que preparemos lo que tengamos en la despensa, rápido y con un rico aroma estos muffins te harán quedar bien, además de agregar algo sano como la fruta.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 180ºC.
Engrasa y enharina los moldes para muffin.
Bate los huevos, agrega la mantequilla suavizada y el azúcar extrafina hasta obtener una mezcla esponjosa.
Agrega la harina y canela alternando con la leche, cuida de terminar con harina. Bate por 3 minutos.
Agrega el puré de manzana y mezcla perfectamente.
Vierte en los moldes previamente preparados y hornea por 20 minutos hasta que doren o estén firmes al tocarlos.
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