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Receta de Muffin de Choco-Queso
Javier

Javier Cordova Gracian

Receta de Muffin de Choco-Queso
Javier

Javier Cordova Gracian

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Receta
2

Muffin de Choco-Queso

30 minutos
Media
porciones 10
1
A mi hijo mayor le encanta el queso y por su cumple le estoy preparando algo muy especial y se me ocurrió este pan con sus ingredientes favoritos; el queso y el chocolate.
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Muffin de Choco-Queso
A mi hijo mayor le encanta el queso y por su cumple le estoy preparando algo muy especial y se me ocurrió este pan con sus ingredientes favoritos; el queso y el chocolate.

Ingredientes

  • 190 gramos de queso crema
  • 1 paquete de galleta oreo 72 grs.
  • 2 1/2 cucharadas de polvo para hornear
  • 60 gramos de azúcar
  • 250 gramos de harina
  • 1 huevo
  • 60 mililitros de leche
  • 90 gramos de mantequilla

Preparación

Precalienta el horno a 180ºC.
Abre las galletas, quita el relleno cremoso y trituralas. El relleno reservalo.
Engrasa y enharina los moldes para muffin.
Bate el queso crema Philadelphia con la mantequilla durante 3 minutos.
Agrega el azúcar, el huevo y bate perfectamente.
Agrega la leche y la harina con el polvo de hornear alternándolos, procura terminar con harina.
Agrega la galleta triturada y mezcla con una espátula hasta que se integre.
Vierte en los moldes previamente preparados, el relleno de las galletas que reservaste colocalo sobre la mezcla como decoración y hornea a 180ºC durante 20 minutos.

PRESENTACIÓN

Puedes preparar una salsa de fresas o frutos rojos y bañar el muffin o poner la salsa como base en el plato y sobre esta colocar el muffin.

TIPS

A mi hijo mayor le encanta el queso y por su cumple le estoy preparando algo muy especial y se me ocurrió este pan con sus ingredientes favoritos; el queso y el chocolate.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
251
kcal
13%
Carbohidratos
26.8
g
8.9%
Proteínas
5.3
g
11%
Lípidos
15.0
g
23%
Fibra dietética
2.7
g
5.3%
Azúcares
6.7
g
7.5%
Colesterol
62.6
mg
21%
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Calificaciones (1)
Javier Cordova Gracian
2014-01-28T09:44:12.00-06
El queso philadelphia con chocolate no es nuevo pero en un muffin? Delicioso El queso es mi producto lácteo favorito y en este muffin con oreo sabe espectacular, recomiendo que lo prueben. La textura del pan es exquisito
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