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Receta de Muffin de Hot-Cake con Tocino
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Muffin de Hot-Cake con Tocino

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Mis niños querían algo diferente para llevar a la escuela y esa mañana les prepararía hot-cakes y para aprovechar los ingredientes agregue trocitos de tocino tostado y los hice en muffin.
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Muffin de Hot-Cake con Tocino
Mis niños querían algo diferente para llevar a la escuela y esa mañana les prepararía hot-cakes y para aprovechar los ingredientes agregue trocitos de tocino tostado y los hice en muffin.

Ingredientes

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  • 250 gramos de Harina para Hot Cakes Gamesa®
  • 1/2 taza de leche
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharada de vainilla
  • 200 gramos de tocino frito en trozos pequeños
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Muffin de Hot-Cake con Tocino

Preparación

Engrasa y enharina los moldes para muffins.
Precalienta el horno a 180 ºC.
Bate la mantequilla hasta que suavice y agrega el azúcar incorporando completamente.
Agrega los huevos uno por uno y bate bien.
Agrega la harina alternando con la leche y vainilla hasta terminar, cuida de terminar con harina.
Finalmente agrega el tocino revolviendo bien.
Vierte en los moldes previamente preparados y hornea a 180ºC durante 15 a 20 minutos.
Desmolda cuando aun estén tibios.

TIPS

"Antes de meter al horno puedes esparcir trocitos de tocino en la mezcla como decoración."

PRESENTACIÓN

"La combinación de sabores dulce y salado lo hacen buen acompañante de los desayunos de adultos y niños."

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Calificaciones (1)
Carmen Alicia Barrientos Reyes
2014-01-27T22:24:44.00-06
Muy buena combinacion de dulce con salado, delicioso Extraordinario cambio al tradicional desayuno de hot-cakes, hacerlos un pancito y agregar tocino, que atrevido pero muy bueno, mas bien rico al paladar
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Muffin de Hot-Cake con Tocino

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
302
kcal
15%
302 kcal
Carbohidratos
35.8
g
12%
35.8 g
Proteinas
9.3
g
19%
9.3 g
Lípidos
14.9
g
23%
14.9 g
Fibra dietética
0.4
g
0.9%
0.4 g
Azúcares
24.0
g
27%
24.0 g
Colesterol
73.4
mg
24%
73.4 mg
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