Muffin de Tiramisú

35 minutos

Baja

8 porciones

Marcela Ortiz

Definitivamente irresistible aún para los paladares más exigentes, un bocadito delicioso al que no le puedes negar la oportunidad de prepararlo y disfrutarlo en compañía de tus seres queridos.Sorpréndelos a todos!!

Ingredientes

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Preparación

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso.

Incorporar los huevos uno a uno y batimos bien.

Añadimos la vainilla y el café instantáneo batimos bien hasta incorporar todo.

Incorporar el harina, la leche y el licor de café en dos partes y batir hasta que quede una masa homogénea.

Colocar la mezcla en moldes para muffins y hornear a 180ºC durante 20 minutos aproximadamente. Cuando esten listos retirar del horno y dejar enfriar en una rejilla.

Cobertura: Batir el azúcar y el queso, ya que este cremoso vaciar la crema y batir hasta que esponje.