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Receta de Muffin de Tiramisú
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Receta de Muffin de Tiramisú
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Muffin de Tiramisú

35 min
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Definitivamente irresistible aún para los paladares más exigentes, un bocadito delicioso al que no le puedes negar la oportunidad de prepararlo y disfrutarlo en compañía de tus seres queridos.Sorpréndelos a todos!!
Marcela

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Muffin de Tiramisú
Definitivamente irresistible aún para los paladares más exigentes, un bocadito delicioso al que no le puedes negar la oportunidad de prepararlo y disfrutarlo en compañía de tus seres queridos.Sorpréndelos a todos!!

Ingredientes

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  • 60 gramos de mantequilla
  • 120 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 150 gramos de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 1/2 cucharaditas de cafés soluble
  • 50 mililitros de leche
  • 30 mililitros de licor de café
  • 200 gramos de queso mascarpone para la cobertura
  • 1/4 de litro de crema para la cobertura
  • azúcares al gusto para la cobertura
  • cocoa en polvo para decorar, para la cobertura
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Muffin de Tiramisú

Preparación

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso.
Incorporar los huevos uno a uno y batimos bien.
Añadimos la vainilla y el café instantáneo batimos bien hasta incorporar todo.
Incorporar el harina, la leche y el licor de café en dos partes y batir hasta que quede una masa homogénea.
Colocar la mezcla en moldes para muffins y hornear a 180ºC durante 20 minutos aproximadamente. Cuando esten listos retirar del horno y dejar enfriar en una rejilla.
Cobertura: Batir el azúcar y el queso, ya que este cremoso vaciar la crema y batir hasta que esponje.
Marcela

Marcela Ortiz

TIPS

"Deja enfrias muy bien los muffins antes de ponerles la cobertura."

PRESENTACIÓN

"Decorar los muffins con la preparación y terminar espolvoreando cocoa."

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Calificaciones (11)
Monserrat Aldrete
2014-07-02T16:37:41.00-06
Me encantó Gracias por la receta muy rica :D
CK SV
2014-02-04T18:52:25.00-06
riquisimo muy rico!!
Mary Carmen León
2014-01-29T09:45:23.00-06
Super deliciosos Perfectos para acompañar una buena conversación y un café
Alan Huerta
2014-01-28T18:59:17.00-06
De verdad saben a cafe!!! Son muy ricos y creo que es la única receta que da los ingredientes exactos, la recomiendo mucho.
José Antonio Huerta
2014-01-28T18:45:07.00-06
Los mejores de concurso, en verdad se los recomiendo.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Muffin de Tiramisú

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
311
kcal
16%
311 kcal
Carbohidratos
30.7
g
10%
30.7 g
Proteinas
6.2
g
12%
6.2 g
Lípidos
19.6
g
30%
19.6 g
Fibra dietética
2.0
g
4.0%
2.0 g
Azúcares
17.2
g
19%
17.2 g
Colesterol
103
mg
34%
103 mg
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